a spousta reklam na kapky, spreje, tablety, pastilky a kdoví co ještě. Také se mluví o přírodních „alternativách“ a k těm dnes přidáme nějakou tu neprávem opomenutou zdravotní dobrůtku od Magdaleny Dobromily Rettigové a jejích současnic.
Většina z nás asi uznává, že „je to zdravé“, ovšem zdaleka ne každý zrovna jásá, když má popíjet čaj z kopřivy, šípku, černého bezu, rakytníku nebo anýzu.
A právě pro takové „nebylinkáře“ jsou tu tři tipy: Limonádka z rakytníku, Posilující odvar ve víně a Zdravotní likér hřející.
Pojďme tedy k Limonádce. Připravuje se z rakytníku, což je polyvitaminózní rostlina, jejíž plody jsou pro prevenci virových onemocnění a pro posilování organismu prostě ideální. Dříve bylo nutné plody zpracovat na sirup a ten později po troškách ředit horkou vodou nebo ohřátým domácím vínem či punčem. Dnes je praktičtější prostě plody rozmixovat a zamrazit. A pak postupujte stejně: Připravenou hustou šťávu řeďte podle chuti horkou vodou nebo vínem. Užívá se ráno a večer několik doušků.
V Posilujícím odvaru jsou účinnými bylinkami mateřídouška a anýz. Receptura uvádí, že „dvě vrchovaté lžičky sušené mateřídoušky se smíchají s polovinou lžičky anýzu a zalijí se čtvrt litrem červeného vína. Zahřeje se téměř k varu a nechá se čtvrt hodiny pod pokličkou. Pije se v teplém nebo horkém stavu vždy po několika doušcích třikrát nebo čtyřikrát denně.“
A Zdravotní likér? Opět postupujme přesně podle osvědčené receptury: „Do veliké sklenice nalij litr žitné kořalky, přidej dva kilogramy očištěných bezinek bez třapin, 50 gramů pomerančové kůry, kousek skořice, 6 hřebíčků, půl kila medu. Nechej čtyři týdny stát na slunci, potom přeceď hustým sítem a ulož v láhvích na zimní čas.“
No řekněte, nebude to příjemné posilování imunity? Posilující odvar ve víně můžete připravit hned, pro suroviny na Zdravotní likér hřející a Limonádku z rakytníku asi budete muset zajít do prodejny bylin.
Vyzkoušíte? Přeji úspěšné vaření a příjemnou léčbu!
Autor: Eva Musilová
Katalog restaurací:
Celá ČR | Jihočeský kraj | Jihomoravský kraj | Karlovarský kraj | Královehradecký kraj |
Moravskoslezský kraj | Pardubický kraj | Plzeňský kraj | Praha | Zlínský kraj
